Наверх
Главная » П

перец однолетний

5 мая 2013 19 views Нет комментариев Опубликовал:

Перец однолетний
Capsicum annuum

Описание: Однолетнее травянистое растение. Листья яйцевидные, заостренные, цельнокрайние, клиновидносуженные, черешковые. Цветки белые, одиночные, поникающие, крупные. Плод — многосеменная ягода, красная, темно-красная или желтая, шаровидная или продолговатая, коническая. Цветет с июня до сентября, плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение: Перец ввели в культуру за несколько тысячелетий до нашей эры в Центральной Америке. В России перец однолетний выращивают с XVII в. Крупные промышленные плантации овощного перца обычны на юге европейской части России: на Кубани, в Ставрополье, в северокавказских республиках, в Нижнем Поволжье и т.п., но в индивидуальных огородах его можно видеть и в Нечерноземье.

Используемая часть: С лечебной целью используют плоды. Плоды содержат алкалоидоподобный амид капсаицин, эфирные масла, жирное масло, стероидные сапонины, красящее вещество, каротиноиды, витамины Р, В, А и С, воск.

Применение: Настойка плодов острого перца способствует улучшению процессов пищеварения, повышению аппетита и обладает сильным раздражающим действием.
Применяют перцовую настойку как наружное, оказывающее местное раздражающее действие при артритах, миозитах; при острых желудочно-кишечных заболеваниях.
В смеси с подсолнечным маслом используют для втирания в кожу как отвлекающее средство при миозитах, ишиасе.

Плоды овощных сортов благодаря высокому содержанию витаминов — отличное средство для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов. Больше всего витаминов, естественно, в свежих плодах, поэтому они чрезвычайно полезны как для больных, так и для здоровых людей. Регулярное употребление сладких сортов красного перца хорошо сказывается на состоянии кровеносных сосудов. С полным основанием его можно назвать «сосудистым» средством, благоприятно влияющим на артерии, капилляры и вены.
Свежую мякоть сладких сортов перца в виде салата с другими овощами, с первыми или вторыми блюдами 1 —2 раза в день употребляют при анемии (малокровии), гипо- и авитаминозе, метеоризме, упадке сил, плохом аппетите. Сладкий красный перед полезен при лучевой болезни, лейкозах, при наличии в организме токсических веществ (соли тяжелых металлов, радиоактивные элементы), при повышенном уровне холестерина, при осложнениях, связанных с длительным приемам медикаментов, витаминной и минеральной недостаточностью, при болях, стрессах.

Рецепты:

  • Сок перца овощного, отжатого из созревших плодов, принимать 3 раза в день за 30 мин до еды по 100-200 мл со столовой ложкой меда при диспепсии.

  • Сок перца сладкого, отжатого из созревших плодов, принимать по 100-200 мл со столовой ложкой меда 3 раза в день за 30 мин до еды при воспалении слезного мешка (дакриоцистит).

  • Настойка на водке: 25 г красного острого перца на 200 мл; принимать по 10 капель внутрь для аппетита; наружно — как отвлекающий раздражитель.

  • Настойка: 10 г красного перца на 10 мл 40° водки (спирта). Использовать для натирания больных мест при пояснично-крестцовом радикулите, а также как перцовый пластырь.

Противопоказания:
 
перец не рекомендуют употреблять при заболеваниях желудка, кишечника, печени, почек.
При внутреннем употреблении в больших количествах красного стручкового перца капсаицин вызывает острое желудочно-кишечное расстройство, которое в тяжелых случаях может привести к смерти.

Пометить материал как неуместный

Оценка информации

VN:F [1.9.22_1171]
Объективность
Актуальность
Полнота
Понятность
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Записи на схожие темы
Свойства этой специи издавна обеспечили ей славу продукта лекарственного. При приеме внутрь черный перец открывает мокроту (чего тщетно пытаются достичь многие страдающие хроническими бронхитами), согревает органы пищеварения, улучшает аппетит,...
[17 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
1. Растяжение мышц.Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды в течение 15 мин. На больное место дважды в день прикладывайте компресс из теплой пасты (1 ч. ложка молотого имбиря + 1 ч. ложка куркумы и немного горячей воды).2. Ушибы...
[8 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть.Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета...
[17 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Ингредиенты:1,2 л воды;3 ст. л. тертого имбиря;5 ст. л. меда;4 ст. л. апельсинового или лимонного сока;2 ст. л. свежей мяты.Как готовить:Вскипятите воду, добавьте имбирь, мед и перемешайте. Процедите через сито, постарайтесь выдавить из имбирного корня как...
[14 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Горец перечныйPolygonum hydropiperводяной перец, перечная травааптечное название: трава водяного перцаиспользуемая часть: трававремя сбора: июль-августОписание. Относится к семейству гречишных. Однолетнее травянистое растение с узловатым прямостоячим...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика В
Горец перечныйPolygonum hydropiperводяной перец, перечная травааптечное название: трава водяного перцаиспользуемая часть: трававремя сбора: июль-августОписание. Относится к семейству гречишных. Однолетнее травянистое растение с узловатым прямостоячим...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Г
Итак, берем:6 частей куркумы,3 части кумина,3 части кориандра,6 частей фенхеля,1 часть сухого молотого имбиря,1 часть черного перца.1/4 части корицыХорошо перемешайте все молотые специи и храните в плотно закрытой посуде в прохладном месте вдали от прямого...
[4 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Черный перец является сильным противовоспалительным средством, применяется при лечении простуды, воспаления дыхательных путей, анемии, импотенции, заболеваниях сердца; в качестве средства, улучшающего пищеварение.Растение обладает способностью...
[14 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Существует такая разновидность медового ликера, которая называется крупникас. Без сомнения, это вкусный спиртной напиток, но еще и отличное средство, которое помогает укрепить организм в борьбе с простудой и вирусами. И лечиться таким напитком легко...
[25 Янв 2016 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов, является источником кальция, магния, калия. Ежедневно нужно есть не менее 100 грамм творога. Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина С. Гипертоникам нужно...
[14 Апр 2016 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
1. Средство от камней в почках и в желчном пузыре.1 ч. ложку семян моркови залить 1 стаканом воды, довести до кипения и варить на малом огне 10 минут. Настаивать 30-40 минут, процедить. Пить теплым по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Курс лечения – месяц. После недельного...
[14 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
1. Со специями.200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.2. С медом.Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине...
[14 Апр 2016 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
1) Если ваши ноги мёрзнут на остановках и в транспорте - купите войлочные стельки и капните на них по всей длине 3 капли эфирного масла черного перца, орегано или гвоздики.2) Если намечается долгое пребывание на морозе, а тем более в ветреную погоду -...
[19 Янв 2016 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ0,5 чайной ложки сухого имбиря разбавим небольшим количеством горячей воды. Полученную пасту наложим на лоб. Возможно жжение, которое вскоре пройдет.БОЛИ В СПИНЕСделаем компресс из молотого имбиря и воды.БОЛЬ В ГОРЛЕПрополоскаем горло...
[12 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
1. Сок из помидоров и огурцовЭто популярная для сжигания жира формула, которая также увеличивает количество клетчатки в рационе. Смешай 1 помидор с 1-2 огурцами в блендере, по желанию можешь добавить немного морской соли, черного или кайенского перца....
[14 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Читайте внимательно!* В идеале ароматные составляющие необходимо покупать целыми и молоть или растирать прямо перед приготовлением, ведь аромат измельченных приправ быстро улетучивается. * Для приготовления многих блюд, например, для маринадов...
[22 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Все бальзамы являются уникальными и обладают большой целительной силой.Бальзам "9 сил".Используют по 20 мл утром и вечером для общего оздоровления. В его состав входят: спиртовые вытяжки из смеси измельченных лечебных средств - девясил, гвоздика, семена...
[6 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Целлюлит - одна из вечных женских проблем. "Апельсиновая корка" сильно давит на психику, несмотря на то, что проявляется в области бедер. От неё избавится непросто, но возможно. Методов существует множество. Все они эффективны, но степень эффективности...
[19 Янв 2016 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Ароматы для работы:Прекрасно оптимизирует процессы мышления смесь эфирных масел в аромакурительнице.Рецепт № 1: 1 капля гвоздики , 2 бергамота, 2 майорана, 3 лимона.Рецепт № 2: 4 капли масла лимона и 2 розмарина.Рецепт № 3: 1 капля масла гвоздики, 1 бергамота,...
[13 Окт 2015 | Автор  |  ]
Аромалампа является эффективным средством для профилактики и лечения многих заболеваний. Применять её в домашних условиях может каждый, всё что требуется это сама лампа и эфирные масла. Однако следует помнить, что каждое эфирное масло имеет определенные...
[22 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Статистика свидетельствует о том, что такие симптомы проявляются чаще у женщин в возрасте от 15 до 45 лет. Мужчины подвержены холодным рукам и ногам в среднем в 2 раза реже, чем женщины, в основном это случается после 50 лет.Что же происходит на самом деле?...
[18 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Сегодня наша кухня не обходится без специй. Все шире ассортимент, все больше мы хотим знать о тех приправах, чтобы пища была вкусной и полезной. Представляем вам что-то неизвестное и полезное о знакомых специях. Базилик – родом из Индии, но хорошо...
[29 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Все человеческое общество зависит от растений. Одним из источников развития человеческого общества находится в мире природы, являющейся основанием его существования, в том числе и зависимость от растений. Этот простой факт - повседневная...
[26 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Геморрой3 чайные ложки измельченной сухой травы маргаритки многолетней настаивать в 1,5 стаканах холодной воды 3 часа, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день до еды. Столовую ложку почек и коры осины залить стаканом водки, настоять...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Рецепты
- Самым популярным средством от простуды в Индии является куркума. Процедура очень проста: порошок нагревается на сковородке, и вы вдыхаете его ароматные пары. Повторять это действие можно каждую пару часов.Если воспалено горло, из куркумы делают...
[6 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Рецепты

Оставить комментарий

Будте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.
Оставляя комментарий Вы соглашаетесь с правилами сайта.

(Обязательно)

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>