Наверх
Главная » Б

Боярышник

1 августа 2016 12 views Нет комментариев Опубликовал:



Это растение относится к семейству розовых. Оно представляет собой высокий кустарник или небольшое деревце, которое в высоту достигает 4 м и имеет большие колючки длиной 2,5–4 см. Боярышник живет очень долго. Его возраст может достигать 300–400 лет. Он отличается очень крепкой древесиной.

Плоды – кроваво-красные ягоды, яблокообразные, почти шаровидные. Вверху ягоды имеют кольцевую оторочку и 5 зубчиков чашелистиков. Сама ягода очень мясистая, с мучнистой мякотью, съедобная. Внутри ягод находятся семена. Плоды начинают появляться с 10-14-летнего возраста.

Боярышник в основном встречается в качестве садовой культуры. Он очень распространен в средней полосе европейской части России, а также на Украине, в Прибалтике и на Кавказе. Родиной растения считается Западная Европа.

Боярышник также выращивают в Сибири и на востоке европейской части России.

Листья растения используют в приготовлении диетического салата, а также добавляют в зеленый борщ вместо щавеля.

Использование спиртового экстракта растения увеличивает толерантность организма к углеводам.

Плоды боярышника сушат на солнце или в сушилках при температуре до 70 °C. Для сушки на солнце ягоды рассыпают по 4–5 кг на 1 м2. Сушка длится 7–8 дней.

Из высушенных соцветий или отдельных цветков с цветоножками также готовят целебные настойки. При этом длина цветоножки должна быть не более 3,5 см.

Химический состав
В плодах боярышника содержится до 10 % сахаров, органические кислоты, 0,5 мг/100 г каротина, до 30 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 0,75 % эфирного масла, а в ягодах – 15 флавоноидов, основным из которых является гиперозид. Плоды боярышника также содержат тритерпеновые кислоты (кратеговую, олеаноловую, урсоловую), дубильные вещества, фитостериноподобные вещества, холин, жирное масло и др.

Цветки боярышника содержат до 12 биофлавоноидов, фенолкарбоновые кислоты и тритерпены.

Целебные свойства
Экстракт плодов боярышника оказывает стимулирующее воздействие на сердце и уменьшает возбудимость сердечной мышцы. Применение препарата в больших количествах приводит к расширению периферических сосудов и сосудов внутренних органов.

Плоды боярышника обладают спазмолитическим действием, благотворно влияют на уровень венозного давления и эластичность стенок мелких сосудов, усиливают кровообращение.

Боярышник оказывает положительно влияние на состояние кожи, слизистой носоглотки, дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.

Тритерпеновые кислоты (урсоловая, олеаноловая, кратеговая) усиливают кровообращение в сосудах сердца и мозга, понижают артериальное давление, повышают чувствительность сердца к действию гликозидов.

Спиртовой экстракт боярышника обладает сильным желчегонным и мочегонным действием. Он способен повышать желчеотделение на 62-140 % и мочеотделение – на 80-100 %.

Употребление в пищу

Плоды боярышника употребляют в пищу в свежем или переработанном виде. Из боярышника варят варенье, желе, кисели, ягоды засахаривают, из них приготавливают суррогаты кофе и чая. Муку из сушеных плодов боярышника добавляют в тесто, что придает хлебобулочным изделиям фруктовый привкус. Из мякоти плодов готовят пастилу.

Применение в медицине
В качестве лекарства применяют ягоды и цветки боярышника. Их назначают как средства, стимулирующие функцию сердечной мышцы, а также как успокоительные и гипотензивные препараты при гипертонической болезни, атеросклерозе, особенно в климактерический период.

Препараты боярышника назначают также при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечной слабости, после перенесенных заболеваний, при ангионеврозах, бессоннице, гипертиреозе с тахикардией. Боярышник применяют также при лечении легких форм мерцательной аритмии и тахикардии. Цветки боярышника тоже используют для укрепления сердечной мышцы, замедления пульса у людей, страдающих стенокардией и для ослабления приступов этой болезни.

Внимание! Большие дозы настойки боярышника могут вызвать замедление пульса, угнетение нервной системы, головокружение, тошноту, озноб, расстройство пищеварения. Поэтому употребление боярышника в качестве лекарственного средства необходимо проводить только под наблюдением врача.

Противопоказания. Напиток из плодов или чай из листьев боярышника не рекомендуется употреблять людям, страдающим нарушением сердечной деятельности.

В тибетской медицине препараты из плодов боярышника используют в качестве средства, стимулирующего обмен веществ.

В древнегреческой медицине ягоды боярышника употребляли при расстройствах пищеварительной системы и обильных менструациях в качестве кровоостанавливающего средства, а также при ожирении и камнях в почках.

В средние века королевский лейб-медик Генриха IV Кверцетамус готовил для своего господина «старческий сироп» из боярышника. В настоящее время это растение также считается очень полезным для людей пожилого возраста.

Боярышник очень сильно влияет на сосудистую систему. Настой растения уменьшает возбуд?6?
Пометить материал как неуместный

Оценка информации

VN:F [1.9.22_1171]
Объективность
Актуальность
Полнота
Понятность
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Записи на схожие темы
Боярышник, понижая возбудимость центральной нервной системы, способствует сократимости сердечной мышцы, улучшает коронарное и мозговое кровообращение, снимает тахикардии и аритмию, устраняет ощущение «тяжести» в области сердца, а также головокружение....
[14 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Боярышник кроваво-красныйCrataegus sanguineaбоярка, барыня-ягода, глод, глудина аптечное название: цветки боярышника, плоды боярышникаиспользуемая часть: цветки, листья, плодывремя сбора: цветки и листья -май-июнь, плоды - августОб этом растении писал...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
Прекрасное средство - Иван-Чай с плодами боярышника и рябины.Боярышник и рябина издревне известны как средство оздоровления сердечно-сосудистой системы: снижения кровяного давления, укрепления сердечной мышцы, улучшения эластичности сосудов и...
[11 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Боярышник украинскийCrataegus ucrainica Описание: дерево 2—4 м высотой или куст. Пазушные бесплодные побеги отчасти превращены в облиственные колонки. Листки широкояйцевидные или ромбические, кроме нижних, 3—7-лопаст-ные, тонкокожистые; листки...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
Боярышник шарлаховыйCrataegus coccinea Описание: дерево 2—5 м высотой или куст. Растение с колючками. Листки тонкие, широкояйцевидные или яйцевидно-ромбические, у основания ширококлиновидные или немного сердцевидные, 5—9-лопастные или почти целостные,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
Боярышник восточныйCrataegus orientalis Описание: небольшое, 1—2 м высотой, дерево или куст. Листки на очень коротких, 2—5 мм длиной, черешках, кожистые, от обратнояйцевидных до округленноромбических, нижние — глубокотрехлопастные, верхние — почти...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
Боярышник пятипестичныйCrataegus pentagyna Описание: дерево 3—4 м высотой или куст. Молодые побеги волосистые, колючкинемногочисленные, около 1 см длиной. Листки широкояйцевидные до яйцевиднотреугольных, кожистые, сверху — зеленые, снизу — серо-зеленые,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
Боярышник однопестичныйCrataegus monogyna Описание: дерево 3—7 м высотой или куст. Имеет округлую крону с колючими красновато-коричневыми ветками; колючки около 1 см длиной. Листки снизу ярко-зеленые, с восковой поволокой, сверху — темно-зеленые,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
Боярышник обманчивыйCrataegus fallacina Описание: куст 2—5 м высотой. На ветках последнего порядка — развитые пазушные колючки 4—8 мм длиной. Листья очень плотные, во время плодоношения кожистые; сверху — зеленые, снизу — сизоватые, по краю — реснитчато-волосистые;...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
В Древней Руси напитки из лекарственных трав и кореньев пользовались особым спросом. Это были основные целебные снадобья для лечения разных болезней и недугов.Предки пили «взвары», приготовленные из малиновых и черносмородиновых побегов, а также...
[6 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Актинидия острая (аргута)Actinidia argutaОписание растения: вьющаяся лиана, поднимается по дереву на высоту 25—30 м, т. е. до верхней части кроны. Стебли светло- серые, толщиной до 10—15 см, изредка до 18—30 см, с шелушащейся корой. Листья блестящие, широкоовальные,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика А
Актинидия острая (аргута)Actinidia argutaОписание растения: вьющаяся лиана, поднимается по дереву на высоту 25—30 м, т. е. до верхней части кроны. Стебли светло- серые, толщиной до 10—15 см, изредка до 18—30 см, с шелушащейся корой. Листья блестящие, широкоовальные,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика А
Боярышник крымскийCrataegus taurica Описание: небольшое (1—3 м высотой) дерево или куст. Короткие боковые побеги заканчиваются облиственными колючками около 1 см длиной. Листья кожистые, двуцветные; на плодоносных побегах — клиновидные, на верхушке...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
КлимаксРомашка аптечная (цветы) — 10 г, тысячелистник (трава) — 10 г, лапчатка гусиная — 10 г, чистотел (трава) — 5 г. 1 столовую ложку сбора на стакан кипятка. Настаивать 30—40 минут. Процедить, принимать по 2 стакана настоя в день...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Рецепты
Актинидия полигамнаяActinidia polygamaАктинидия многобрачная, носатая, остроплоднаяОписание: древесная многолетняя лиана небольших или средних размеров. Листья очередные, цельные, зубчатые, при основании от притуплённых до заостренных. Цветки правильные,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика А
Черемуха обыкновеннаяPrunus padusчеремуха птичья, черемуха кистевая, глотиха, черемшина аптечное название: плоды черемухииспользуемая часть: корни, листья, кора стебля, плодывремя сбора: плоды - конец июля-августОписание: Семейство розоцветные....
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Ч
Состав этого травяного чая можно варьировать, что-то в него добавлять, а что-то удалять, но базовая часть остаётся примерно одна и та же.Основу составляют плоды шиповника. Имейте в виду, что виды и сорта шиповника бывают разные, наиболее витаминный...
[16 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Жимолость голубаяLonicera caerulea используемая часть: листья, молодые побеги, плодывремя сбора: листья - июнь, ягоды - июль-августОписание: Невысокий кустарник высотой 1-1,5 м с буровато-серой мочальной корой. Молодые побеги красноватого цвета....
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Ж
В сентябре в основном сбор именно трав уже практически закончен, зато настало времечко запасаться целебными корнями. Практически все корни копаем либо ранней весной, либо как раз сейчас, осенью. Плоды (как, например, шиповник или боярышник) тоже собираем...
[6 Сен 2016 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
В культуре укроп известен с древнейших времен. Его возделывали в Древнем Риме, Греции и Египте в качестве лекарственного, пряного и цветочного растения.Один из врачей древности Махзам-уль-Адвия в «Сокровищнице лекарств» писал: «Отвар из листьев,...
[26 Июн 2016 | Автор  |  ]
Рубрики: Статьи, У
Голубика обыкновеннаяVaccinium uliginosumгонобобель аптечное название: плоды или листья голубикииспользуемая часть: ягоды, листьявремя сбора: листья - май-июль, ягоды - август-сентябрьОписание: листопадный сильно разветвленный кустарник. Стебель...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Г
Виноградные листья регулируют кровяное давление, нормализуют обмен веществ, обладают антисептическим, противовоспалительным, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием. Виноградные ягоды улучшают обмен веществ, оказывают мочегонное и...
[26 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
На Руси напитки из трав и кореньев пили задолго до появления заморского чая (его завезли к нам менее 300 лет назад).Наши предки пили «взвары» из черносмородиновых и малиновых побегов, иван-чай - когда хотели восстановить силы.Наши пра-прадеды были крепки...
[8 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
ФейхоаFeijoa sellowiana  аккаОписание: Вечнозеленый раскидистый кустарник семейства миртовых, высотой 2—3 м. Ветви растения серовато-желтые, ломкие. Листья небольшие, супротивные, цельные, плотные, кожистые, блестящие сверху и серебристо-серые...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика А
ФейхоаFeijoa sellowiana  аккаОписание: Вечнозеленый раскидистый кустарник семейства миртовых, высотой 2—3 м. Ветви растения серовато-желтые, ломкие. Листья небольшие, супротивные, цельные, плотные, кожистые, блестящие сверху и серебристо-серые...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Ф

Оставить комментарий

Будте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.
Оставляя комментарий Вы соглашаетесь с правилами сайта.

(Обязательно)

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>